전공안내

전공비전

- 과학적인 조리 교육과 체계적인 창업 프로그램을 제공하여 음식 세계화를 선도하는 글로벌 인재 양성을 위한 프로그램으로 모든 메뉴를 생산하고 개발할 수 있는 전문 인력 양성을 목표로 한다.

교육목표

• 국제화 시대에 고급 전문 인력을 양성하는 대학으로 세분화된 전문성을 중요시하면서도 창의적이고 유연한 마인드를 가지고 국제사회의 흐름에 발맞춘 전문 인재를 양성하여 세계 무대에서 활동할 수 있는 전문가 양성을 교육목표로 한다.

전공인재상

• 아시아퀴진전공은 과학적 조리를 추구하는 체계적인 교육실시 및 세분화 교육과 현장 맞춤형 교육 전략으로 글로벌 경영 능력과 감각을 지닌 조리 전문 인재를 양성하고자 한다.

전공역량

• 종합적 사고력
• 자기관리 역량
• 글로벌 역량